2015年12月21日 星期一

~韓迷食堂~回味家鄉味道@梨滿園韓國料理

小妹的思鄉病越來越嚴重,多希望能夠回到韓國,
可惜沒有盤川,所以暫時只能借助美食止渴!
早前發現了一間正宗又美味的韓式餐廳,
而且服務態度一流,絕對是韓迷的喜訊。
餐廳位置一流,坐落旺角女人街,從地鐵站過去也十分方便。
鋪面整齊寬敞,座位亦算舒適,沒有壓迫感!
(其他韓國餐廳普遍很迫,往往背貼背)
最重要是抽風效果理想,不用擔心食完韓燒會有一陣bbq味。
餐廳的前菜豐富,款式比較多,個人認為薯仔最好味,又甜又軟,入口慢慢溶化。
 
建議大家一定要試醬油蟹,因為味道超正宗,
與韓國當地的餐廳一模一樣。醬油蟹味道超鮮甜,
 
而且蟹膏極之美肥,蟹肉軟綿綿好似啫喱,口感一流!
 
最後記得點一客白飯撈汁,味道剛剛好,
令人再三回味,難怪人人叫醬油蟹做白飯神偷。
當然韓國菜的另一重點是韓燒,個人認為牛肋骨一定要試,

如果想要原汁原味就選無醃,放在鐵板上燒,
油花的香味令人流哂口水,而且肉質嫩滑,好濃的牛肉味。
 
而醃製的牛肋骨就十分入味,秘制的醬油令牛肉更鮮甜軟腍,
油香慢慢滲出,令人難以抗拒。
如果食肉獸的朋友一定喜歡五花腩,因為一層油脂一層豬肉,口感層次豐富,
 
而且感覺到豬油慢慢滲出,香味四溢!
當時怕油膩的話,可以用生菜包住食,增加清爽降低油感。

最後不可不點泡菜餅,煎至黃金色,賣相吸引,而且微辣泡菜可以刺激食慾,
 
個人認為餅底香脆同時無油淋淋的感覺,多食都不會厭!

歡迎大家電郵找我呢
Email
wawalove520@yahoo.com.hk
wawa1205@gmail.com
Blogspot
With love,
wawa

小妹的專頁亦開通了,請大家多多支持。


沒有留言:

張貼留言