2017年8月14日 星期一

♡讓時光倒流30年♡金記冰室吃出「香港」情

小妹最愛四出「搵食」,特別喜歡找一些特色餐廳。
今次友人推薦小妹到荃灣金記冰室,因為它可以提供海鮮加工,
讓大家可以加入自己喜愛海鮮小菜,而且加工費十分經濟實惠!
 
不得不說每間冰室的設計也是充滿舊日香港味道,感覺十分懷舊,
除了讓老一輩可以懷念過去,同時亦能讓年輕一代更認識香港舊情懷。
冰室每一個細節都帶有舊香港風味,連餐牌也設計得唯妙唯肖!
 
小妹第一時間點了冰室獨有的雪山什果冰,雪糕與汽水味道十分配合。
冰室提供的精選小菜晚餐十分划算,銀魚仔蒸肉餅只售hk$69
已經包括白飯、老火例湯或羅宋湯,加$25就升級到玉竹百合燉雞湯
在現今百物騰貴的香港,$69的晚餐已經很吸引。
銀魚仔蒸肉餅口感一流,不會切得太碎,肉質鮮嫩彈牙,
而且保留滿滿的肉汁,十分美味。
而作為雞煲迷,當然點了半隻香辣雞煲,味道香濃,雞件不會太迷你,
雞肉保持嫩滑,而且散發陣陣的麻辣香味,令人一試上癮。

此外,荃灣楊屋道的街市的海鮮真的超級便宜,
北寄貝只要$40、鮑魚一份$60細蟶子$50,全部都相當超值!
星期一至五加工費特別特惠價:每碟只需$28
可以選擇白灼、清蒸鹽、鹽水浸,配合不同人士口味。
果皮蒸、蒜蓉蒸、鹽焗、豉油王、豉汁蒸、薑蔥、
上湯、醬爆、豉椒炒就每斤$48,同樣十分實惠。

小妹分別以豉椒炒蟶子,味道香濃而蟶子亦十分鮮甜,充滿「鑊氣」!
蟶子質素很不錯,彈牙沒有細沙。
蒜蓉粉絲蒸北寄貝,可以引出北寄貝的鮮味,肉質甜美而且十分彈牙,
而粉絲盡收北寄貝的精華,味道爽甜令人再三回味。
果皮蒸鮑魚仔完膀,果皮味道香濃,而鮑魚仔亦十分彈滑,
整體食物水準十分高,又有不少影相位置,絕對是一個好的聚腳點。

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With love,
wawa